燒烤后用什么樣的材料烘烤食物都不會殘留什么,所以用什么樣的材料烤制食物都不會殘留。如果不及時清理,有害細(xì)菌就會滋生。因此,應(yīng)及時進(jìn)行消毒,避免食物中毒和健康影響。
1、火山石燃?xì)鉄緺t具無煙燒烤設(shè)備消毒,可以選擇以下方法:放入清水中,滴少許洗滌劑,將油膩、污漬洗凈,用清水洗凈后。下次用的時候,可以用開水浸泡,也可以把炊具放在開水里。大約10分鐘左右,一般的細(xì)菌就會被殺死,這時候你可以放心了。
2、另外,也可以用漂白液浸泡:用一小勺漂白粉和兩杯冷水配制漂白液。將干凈的無煙燒烤設(shè)備浸泡兩分鐘后取出,用水沖洗干凈。有很多消毒方法。簡單的方法是用洗滌劑消毒。將用過的無煙燒烤用具放入盆內(nèi),保持溫水,滴少許洗滌劑,再用清水洗凈。高錳酸鉀也可用于消毒。取約10片高錳酸鋅,加入半盆冷水,用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘,再用清水洗凈。
3、理想的消毒方法是將干凈的無煙燒烤設(shè)備放入鍋中,用水浸泡加熱,待水沸騰后保存2分鐘。
在對無煙燒烤設(shè)備進(jìn)行消毒時,如方法不明確,可參照上述方法進(jìn)行有效的消毒處理,以保持無煙燒烤設(shè)備的清潔,達(dá)到殺菌的目的,避免殘留細(xì)菌污染食品,影響健康。
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